שוק מחנה יהודה (צילום: אסף קרלה)
סיפור קצר לשבת מאת חיים ברעם: הסוד של חביבי מהשוק
מה הסתיר העובד במחנה יהודה מחבריו?
שוק מחנה יהודה, אחד מהאתרים המרכזיים והתוססים בירושלים, נמצא בסמוך לשכונת מחנה יהודה, בין הרחובות אגריפס ויפו.
המתחם שחי ונושם גם בשעות הערב והלילה עם מקומות בילוי – פאבים ומסעדות החל לקרום עור וגידים כבר במאה ה-19, כשירושלים הייתה תחת שלטון האימפריה העות'מאנית, אז פלאחים מכפרי הסביבה החלו להציג את תוצרתם על חלקת אדמה ריקה שהייתה שייכת למשפחה יהודית אמידה, משפחת חיים אהרון ולירו. בתחילה נקרא המקום 'שוק ולירו', ולא זכה לכל התייחסות מהשלטונות התורכיים. הבריטים הם שהבינו את חשיבותו של השוק לתושבים וקידמו את פעילותו, אך רק בסביבות שנת 1930 נבנו בו חנויות הקבע הראשונות – בין היתר על ידי הדורות הקודמים של בני משפחת בנאי המפורסמת.
בשנת 2012 נחנכה בסמוך לשוק מחנה יהודה כיכר 'חיים אהרון ולירו', במפגש הרחובות יפו ובית יעקב.
מה הסתיר העובד במחנה יהודה מחבריו?
נינו פרץ, יו"ר ועד סוחרי שוק מחנה יהודה ומקורבו של ברקת, תומך בזאב אלקין כל הדרך לראשות העיר
הסערה שעורר סגן השר ליצמן לגבי דרישתו לסגור את חיי הלילה התוססים בשוק מסרבת לדעוך – הערב, שני, תיערך בעיר עצרת בהשתתפות רבנים
אתמול, ראשון, נשפך שמן מזוהם ברחוב שילה – האירוע הציף מחדש את המתח שבין מתחם הבילוי בשוק לבין דיירי האזור
בעלי ברים ומסעדות במחנה יהודה מדברים עם "כל העיר" על דרישת סגן שר הבריאות יעקב ליצמן לסגור את חיי הלילה בשוק
פעם במתחם התחנה ופעם בשוק: הפופוליזם לא מת, הוא רק מתחלף: חרדים, חילונים, כולם נאבקים – בעיקר כדי להרוויח הון פוליטי. פרשנות
יערה ישבה בכיסא הנוח שאותו קבעה ליד החלון הקדמי שלה. מבחוץ הבחינה בעוברים והשבים שעושים את דרכם לשוק מחנה יהודה
לפי לשכת שמאי המקרקעין נרשם זינוק של 300 אחוז במחירים; יו"ר ועד סוחרי השוק נינו פרץ: "חנות, שלפני כמה שנים היו מתחננים שמישהו יבוא לקחת ב-3,000 שקלים, מושכרת היום במחיר של 20 אלף שקלים לחודש"
מותק של שוק: יהונתן ועמית דילגו ישר לקינוחים – מכנאפה, קוקי קרים, לחמניית קינמון ועד גלידות אקזוטיות. יצא מדור דבש. וחלב
בהשקעה של כ-15 מיליון שקלים ואחרי עבודה בת ארבע שנים, ייחנך ביום ראשון חלקו האחרון של הפרויקט. המועמד לראשות העיר ליאון, שהוביל את הפרויקט עוד כשהיה יו"ר הרל"י: "מחזק את כלכלת השוק"
כשעה וחצי לאחר השריפה שפרצה אתמול בערב, שלישי, במסעדת ההמבורגרים בשוק מחנה יהודה "בורגר מרקט", המקום נפתח מחדש. עשרות מבלים הגיעו למסעדה שפועלת ברחוב הערמונים. הדליקה, כזכור, כפי שפורסם ב"כל העיר", פרצה בעקבות כשל בצ'יפסר (מכשיר חשמלי לטיגון עמוק), עשרות הלקוחות ששהו במסעדה בעת הדליקה הוצאו החוצה, צוות הכיבוי הוזעק למקום. כבאות והצלה ירושלים עדיין […]
צוותי כבאות והצלה הגיעו למסעדת בורגר מרקט והשתלטו על האש, אין נפגעים
איך מצליחים להפוך מתחם טוב ומעניין למתחם מעולה וסופר-אטרקטיבי? קולינריה וחיי לילה, תוכניות לפיתוח התרבות, גגות ותאורה ואפילו מיני מוזיאון – שיחה עם נינו פרץ, יו"ר ועד עובדי שוק מחנה יהודה
סלמון או קרפיון? עופות או בשר? מתוק או מלוח? לקראת חג פסח, "כל העיר" עם הסיבוב השנתי בין הריחות והטעמים של מחנה יהודה
קור? גשם? רוחות של 100 קמ"ש? כשבירושלים חורף-חורף, כנראה שזה בדיוק הזמן לטוס לחופשה מפנקת בתאילנד. נינו פרץ, יו"ר ועד סוחרי שוק מחנה יהודה, מבלה בימים אלה באיי תאילנד המפנקים יחד עם אשתו רינה והמשפחה. ל"כל העיר" הגיעו סרטונים ותמונות היישר מהאיים פוקט וקוסמוי. תענוג! להורדת האפליקצייה של "כל העיר" באנדרואיד להורדת האפליקצייה […]
העירייה ביקשה אתמול, שני, מוועדת הערר המחוזית להעלות שוב לדיון את החלופה בפרויקט חניון עיני, שכוללת בניית פורטל יציאה מרחוב אשכול ומעוררת התנגדות רחבה מצד סוחרי השוק. המועמד לראשות העיר עופר ברקוביץ: "פורטל המשאיות יפגע בבעלי עסקים ובהתפתחות התרבות הקולינרית"
ההסתדרות התערבה – סוף לסאגת התקציב: יוקם צוות שבו נציגי משרדי האוצר, הפנים והעירייה שידון על המחלוקות הכספיות
הירושלמים רגילים שבשוק מחנה יהודה צצות מדי פעם הפתעות קולינאריות חדשות. הפתעה חדשה כזו נפתחה לפני כשלושה שבועות במקום חנות פיצוחים, ושמה "עיר דוד", והלהיט בה הוא כנאפה ירושלמי. מדובר במחבת אישית עליה מפזרים שערות קדאיף ועליהן מיקס גבינות מיוחד, היא עוברת לבישול באש ולסיום סירופ סוכר. את הכנאפה ניתן להשיג גם בגרסת […]
