רן עמירן

פיצה היא לא רק מאכל טעים, אלא אירוע קולינרי לכל דבר, שאפשר ליישם בבית בסטנדרטים גבוהים. רן עמירן טוען שהפיצה תקום ותיפול על הבצק: "חומרי גלם מעולים וסבלנות הם המפתח". ולמה כדאי לרכוש טאבון גז ולא להסתפק בתנור ביתי?