עמית ויהונתן

כשהשנה ליל הסדר נחגג רחוק מסבתא וסבא, זה בדיוק הזמן לשחזר את מאכלי הילדות. עמית אהרנסון משתף במתכונים של סבתו המנוחה רחלה: גפילטע פיש ואפיו – תבשיל סלרי וגזר בלימון. חג שמח

כשכל יום מרגיש כמו שבת אין סיבה שלא להכין כל יום פנקייק, עמית אהרנסון מציג את המתכון שלו לפנקייקים לכל המשפחה

אחרי ההסתערות על הסופרים – מה עושים עם האוכל שמאוחסן מעל המקרר, בחדר השינה ובמרפסת? עמית אהרנסון מציע מתכון מעולה לבורגול עם מוצרי מזווה, שככל הנראה יש היום בכל בית

לרגל האביב שבפתח הגיעו עמית ויהונתן אל 'איכר הארץ' – בית קפה-מעדנייה-מסעדה חדשה בבית נקופה. השניים התאכזבו לגלות נוכחות מצומצמת של המעדנייה בתפריט ועוד יותר התאכזבו לקבל מנות שהיו נחשבות סבירות לפני כעשור

עמית ויהונתן ביקרו בקפה נאדי האהוב והמחודש, שעבר לרחוב הלל, ופשוט נהנו מחוויית אוכל נהדרת. המצטיינת: מנת סלט פנצנלה ליגת על

לקראת הסיבוב השלישי לבחירות לכנסת: הקבינט הקולינרי, הלוא הם עמית ויהונתן, ביקר ב"מטבחון" – מתחם הפוד טראקס החדש בגן הוורדים. המלצה ראשונה: לוותר על הכלים הלא מתכלים. ומה לגבי האוכל? הביקורת המלאה בפנים

עמית ויהונתן, טורפי בשר ידועים, דווקא התלהבו מהמילויים של הפיתות הצמחוניות ב"מימוניס – שף בפיתה" בשוק. מהפיתות עצמן – קצת פחות 

בסניף החדש של רשת 'רובן' בגבעת שאול מצאו עמית ויהונתן לחמניות מצוינות, מנת שניצלונים מנצחת וצ'יפס עבודת יד היי-קלאס. ומה עם הבשר? נו, טוב, רק נאמר שלמקום יש תעודת "כשרות הרב מחפוד"

עמית ויהונתן נחתו בבית הקפה החדש לה סטורי במלחה, וקבעו שרק הפוקאצ'ה המעולה זו סיבה מספיק טובה להגיע לשם; לגבי שאר המנות: ובכן – הפוטנציאל קיים

אמרתם חורף ירושלמי, אמרתם חמין – עמית ויהונתן בספיישל על חמין עם מתכון לטשולנט של שלמה "שליימה" שרף וחמין חיטה של דליה דמרי, חמתו של יהונתן

סוגרים עשור בצלחת ובפיתה – עמית ויהונתן בסיכום חגיגי של סצנת האוכל בירושלים

המתוקה, הטרנדית, הצמחונית ומסעדת השנה. עמית ויהונתן מקיימים את טקס הנבחרים המסורתי לשנה שחלפה; בשבוע הבא – מצעד העשור של מנות העיר

עמית ויהונתן ביקרו בשני מקומות בשוק -"אדאן", שמציע לחוח עם מילויים שונים; וב"כנאף", שבו נמכרת כנאפה בשרית. הביקורת: אל תבנו על זה שהם יחזרו לשם

יהונתן ועמית אזרו אומץ ופסחו על מוסדות קולינריה של אוכל ביתי באזור השוק ונכנסו ל"קוביה" בבניין כלל – שם מוזגים מנות קובה חמות ומשביעות. לגבי הטעם – כנראה שמדובר בעניין משני

עמית התענג על הפרנץ' טוסט כבדי עוף וליהונתן התפוצץ המוח ממנת הטורטליני דלעת ומסקרפונה. מסעדת זוני היא כבר 15 שנה בראסרי ירושלמי לא כשר ומנצח

עמית ויהונתן ביקרו ב"פאשה" בתלפיות, שפועל בשותפות עם קייטרינג "האחוזה", ועלו למשרדי מערכת "כל העיר" לאכול צהריים, עמוסים בקופסאות אוכל מוכן. המסקנה: סוגר טוב את הפינה. הביקורת המלאה בפנים.

יהונתן ועמית אכלו ב"פיש אנד פרייז" החדש, ששייך לבעלי מעדניית "איבגי" הוותיקה בשוק. למרות שהתפריט ממוקד ומגרה נראה שלמקום יש עדיין קצת חבלי לידה. הביקורת המלאה – בפנים

יהונתן ועמית ביקרו בפיצרייה נוספת במרכז העיר – "פיצה פומפיה", שמציעה תפריט ממוקד שכולל 9 סוגי פיצות. הבצק? אליפות. התוספות? טעונות שיפור