דעה | למה ירושלים היא לא מלכת אוכל הרחוב העולמי?
הגיע הזמן שירושלים, בדומה לערים גדולות בעולם, תפעל לפתיחת דוכני אוכל רחוב נגישים ומשתלמים | טור דעה
הגיע הזמן שירושלים, בדומה לערים גדולות בעולם, תפעל לפתיחת דוכני אוכל רחוב נגישים ומשתלמים | טור דעה
בשכונת בית הכרם החילונית נפתח דיינר ירושלמי חדש – "בובי-בורגר", כשר למהדרין. יהונתן ועמית טעמו את המנות במזללה השכונתית, וקבעו שסך הכל מדובר בבורגרים כיפים, שצריכים פוש קטן בקציצה
ארבעה מתכונים מעולים לחג, וגם לאחריו. חג אביב שמח
הסעודה המפסקת שלפני פסח: עמית ויהונתן שומרי מסורת – גם השנה לקראת ליל הסדר המבקרים חרגו מארוחת הצהריים והתפנקו בארוחת ערב, הפעם בביסטרו-שף "סאטיה" של אילן גרוסי – שם הם התענגו על ארוחת טעימות. חג שמח
את נפלאותיה של ירושלים, נופיה, סיפוריה ורזיה. ניתן לחוות במגוון רב של דרכים. הדרך הפשוטה והנוחה ביותר לחוות חלק ניכר מהאתרים והבילויים העיקריים, הוא באמצעות הרכבת הקלה בירושלים של סיטיפס
עמית ויהונתן הגיעו למסעדת "02" שבמלון ענבל, שהחלה להציע עסקיות צהריים. המבקרים נהנו מתפריט שמדבר בדיוק את ירושלים – היסטורית, עכשווית, מזרח ומערב – כשהכל מתחבר לאמירה ברורה וטעימה. ויש גם בונוס: קינוח פרווה מקורי ומדהים
עמית ויהונתן התיישבו לנגב חומוס במקום החדש ברחוב שמאי – "חומוס איזק", שנמצא בבעלות משותפת של יהודים וערבים, וגילו שבמטבח הקומבינציה דווקא עובדת מעולה
סיעת התעוררות בעיריית ירושלים גיבשה כתב התחייבות, שבו נדרשים ראשי המפלגות הגדולות המתמודדות לכנסת לפעול למען קידומה של ירושלים. יו"ר התעוררות עופר ברקוביץ: "מי שרוצה את הקולות הירושלמים – צריך לעזור לעיר הזו"
"ברונו – בשרי בסנדוויץ'" ברחוב דרך בית לחם מציע תפריט משודרג, מהודק ומשמח, שאפילו כולל אופציה טבעונית נהדרת. עמית ויהונתן התנפלו על המנות, ועל הצ'יפס הביתי, ותיארו את המקום כלא פחות מ"רעידת אדמה"
יהונתן ועמית קפצו למסעדת ילדותם בשכונת בקעה, וגילו שאחרי 20 שנה עוד אותו הצליל, עוד אותו הטעם, שמור כמו סנדוויץ' טוב של רשל
עמית ויהונתן הגיעו ל"קפה תמרה" שבגן הטכנולוגי במלחה, פגשו בתפריט עמוס ביותר מדי מנות ענקיות, שמנתיות ומוגזמות, וקבעו כי המקום מחייב מהפך
אחרי שעמית ויהונתן קיבלו המלצות רבות על דוכן פיצה חדש ומרענן בשוק, הם כמובן קפצו על המציאה והגיעו לביקור. ב"קראפט פיצה" הם מצאו מקום קטן וחמוד, שנותן הרבה כבוד לפיצה האמריקאית ואינו נופל מפיצריות בניו יורק
מקייב לירושלים – סיפור קצר לשבת מאת חיים ברעם
יהונתן ועמית הגיעו לראשונה בתולדות המדור לקיבוץ רמת רחל, שם נפתחה מסעדת "בין המטעים". מטעים הם לא בדיוק ראו, אבל מנות משודרגות עם יד טובה במטבח דווקא כן
רות פון שטראוס שוברת את המיתוס שקפה שותים בעמידה. רגע, בסוף יש גם מתכון כיפי מפוצץ בקפה
בלי יותר מדי פסטיבלים, מול מצלמת הסמארטפון, אלקין הבליט את הנחישות שלו להסתער על כיכר ספרא. פרשנות
הדרך הפשוטה והנוחה ביותר לחוות חלק ניכר מהאתרים והבילויים העיקריים בירושלים בפסח היא באמצעות הרכבת הקלה בירושלים של סיטיפס
סניף חדש של "מוריס" – מסעדת הבשרים המצוינת בשוק – נפתח במרכז העיר על ידי נועם, הבן הצעיר במשפחה. עמית ויהונתן רצו למקום, נהנו מקונצרט של טעמים והגיעו למסקנה שבמשפחת ביטון פשוט יודעים את העבודה