במושב טל שחר למרגלות הרי ירושלים ובלב השדות החקלאיים פועל משק עיזים משפחתי בשם "עיזה פזיזה", שם תמצאו דיר עזים קטן ומרכז מבקרים, שבו מעדניית גבינות ומוצרים משלימים לאירוח ולפיקניקים איכותיים.
במשק תוכלו ליהנות גם ממחלבת בוטיק מיוחדת, שמייצרת יוגורט ומגוון גבינות עיזים טריות ובשלות. כל הגבינות מוכנות בייצור עצמי, ללא שימוש בחומרים משמרים, וכמובן מן החלב אשר נחלב טרי בדיר המקומי.
במרכז המבקרים של "עיזה פזיזה" מקיימים סדנאות ופעילויות חוויה המתאימות לבילוי משפחתי ולכל גיל. בסיור תוכלו להכיר את העזים מקרוב, ללמוד על אופן גידול העז ואפילו להכין בעצמכם גבינה כפרית אמיתית ולקחת הביתה, זאת אם תצליחו להתאפק ולא לאכול אותה טרייה.
תוכלו לבחור אם לשבת ולאכול את מוצרי המעדנייה במרפסת כפרית קסומה אל מול הנוף הפסטורלי, או לצאת לפיקניק באזור וליהנות מן הטבע, למשל בגבעת הרקפות היפהפייה, השזורה במרבדי פרחים וממוקמת בכניסה למושב טל שחר.
אז איך מגיעים? המשק ממוקם במושב טל שחר, מול צומת חולדה. בכניסה לישוב, אחרי תחנת הדלק, יש לפנות שמאלה ולעקוב אחרי השילוט. השביל מתעקל ימינה ועולה למשק דרך כרם זיתים. וכדי לא להסתבך אתם מוזמנים לכתוב ב־waze "מחלבת עיזה פזיזה".
"עיזה פזיזה". מושב טל שחר. טל' 08-6102876, 052-2589900.
פתוח: ו', 16:00-8:00, א'-ה' 18:00-8:00.
מחיר: 30 שקל לסיור טעימות, הכולל ביקור בדיר העזים ובמחלבה.
www.izapzizadairy.com
תגובות