ג'חנון, ביצה קשה ועגבנייה מגורדת (או טחינה) – נדמה שבשנים האחרונות זו הפכה לאחת מהמנות האהובות בשבת בבוקר. בירושלים ובישראל כולה. ומה עושה מי שלא יודע להכין ג'חנון? פשוט מאוד – נותן קפיצה לג'חנון בר שברחוב הלל 28, ונהנה ממבחר מנות מיוחדות – הג'חנון, כמובן, בראשן. וכן, אם תהיתם – זה פתוח בשבתות – בבוקר, בצהריים ובערב ולמעשה גם בשישי בלילה, לאורך כל הלילה.
ויש עוד – הג'חנון, כידוע, הוא בצק כך שמרבית המנות במקום נחשבות לצמחוניות ויש אפשרות גם לקבל מנות טבעוניות. נראה שלא צריך הרבה יותר מזה.
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של "'כל העיר' עדכונים בזמן אמת"
תושבי ירושלים – יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "כל העיר"[email protected]
השוס הגדול, כאמור, הוא שהג'חנון בר ברחוב הלל פתוח בשבתות (בניגוד לסניף בשוק שסגור בסופי שבוע), והוא יכול להוות אופציה נהדרת לבילוי משפחתי עבור המשפחות הירושלמיות. בתפריט, כאמור, מגוון מנות מהמטבח התימני – ג'חנון, מלוואח וכו' – וגם כמה שילובי מסקרנים דוגמת "שקשוקלאווח", או אם רוצים את הארוחה הכי מומלצת של המקום – "ממולוואח".
ממולוואח, הג'חנון בר (צילום: מתוך דף הפייסבוק של הג'חנון בר)
סיבה נוספת להגיע למסעדה, במיוחד בשבועות הקרובים, היא העובדה שהמקום מציין בימים אלה ממש 17 שנות פעילות. כן, בהחלט מדובר על תעודת כבוד לכל עסק בירושלים, במיוחד בתחום המסעדנות. את הג'חנון בר הקימו יריב גורי ורגב איבנשיץ לפני 17 שנים בחנות קטנה ברחוב החבצלת (מול המועצה הדתית). כעבור שנה וחצי הם עברו לרחוב הלל 28, ושם הם פועלים כבר 14.5 שנים.
- פתוח בשבת: בראנץ' משפחות ב"מזקקה" במרכז העיר
- פתוח בשבת: תערוכת עולם הרכבות במתחם התחנה – צפו בווידאו
- טיול מומלץ לסופ"ש: המעיינות שכדאי להכיר בהרי ירושלים
במסעדת "ג'חנון בר" תוכלו ליהנות מהמלאווח או מהג'חנון שלכם כמו שהוא או בצורות שונות, בין האופציות שהם מציעים יש את ה"פיצלאווח" או אפשר להוסיף למלאווח ולג'חנון מילויים שונים כמו חומוס, חריף (תערובת פיקנטית), זיתים ועגבניות ועוד תוספות רבות – מגלגלים את הממולאווח/ ממוג'חנון כמו בוריטו ויש עוד כל מיני וריאציות של מלאוואח וג'חנון, וכל זה בסגנון תימני-ישראלי.
הג'חנון בר, רחוב הלל (צילום: רגב איבנשיץ)
ומה לגבי המחירים? המקום פונה למשפחות והמחירים בהתאם – 19 שקלים עד 35 שקלים לכל המנות שמופיעות בתפריט.
הג'חנון בר, כאמור, פועל בסופי שבוע ברציפות – החל מיום שישי בבוקר ועד לשעות המוקדמות של יום ראשון.
במהלך השבוע, בימים ראשון עד רביעי פועל המקום בין השעות 3:30-10:30 וביום חמישי בין 5:00-10:30.
ויפי
טוב נדע איפה לא כדאי לבוא,
שה' יחזיר אותכם בתשובה שלימה ואת כל עם ישראל ובכללם גם אותי כל אחד מה שצריך
בעע
טוב לדעת. אני וחבריי לקוחות קבועים וכעת מחליטים יותר לא לקנות מהם גם מהסניף של מחניודה! חרם!! מי שפותח בשבת הוא גועל נש ולכן האוכל שלו מהיום לא יהיה לי טעים!!
אדם רענן
הכל ביזנס …
סתאאאם …