שם העסק: בירתנו – בר מסעדה
מאחורי העסק: ליאון שוורץ ושמואל נקי.
קצת עלינו: העסק הוקם בשנת 2015 על ידי ליאון ושמואל, ובשלוש השנים הראשונות עבד בתור חנות קטנה ברחוב ינאי שמכרו בה בירות בוטיק לרכישה ולמזיגה במקום. אחרי שלוש שנים, כאשר הבינו שיש למקום פוטנציאל, עברו למקומם הנוכחי והוא הפך לבר מסעדה ומטבח שף. בשעות היום המקום משמש כחנות לבירות בוטיק ולמבשלות בירה.
ההתמחות שלנו: שילוב בין בירה לאוכל. במקום מבשלים בירות מקומיות ובימים אלה יוצאים בסדרת בירות חדשה, בירות קוקטייל, שמבוססות על בירה בסגנון ברלינר ויס: בלאדי מרי, אמרטו סאוור ובירה עם מיץ חמוציות ותפוזים טריים.
אנחנו ממליצים על: סדרה של בירות שהתיישנה בחבית של יין וקיבלה טעמים מיוחדים.
וגם על: ההמבורגר והנקניקיות שלנו לצד תבשלי האורז שהשף מפתיע איתם.
לא יודעים עלינו ש: אנחנו מבשלת הבירה הכי מעניינת בארץ ואנחנו כל הזמן יוצאים מהקופסא. לדוגמה, בשנה שעברה עשינו בירה עם קפה ועוגיות אוראו.
דבר טוב שקרה לנו בקורונה: הצלחנו לשרוד את הקורונה, בישלנו הרבה מאוד בירה ועשינו משלוחים. תקופה לא פשוטה, אבל שרדנו אותה.
קשר עם עיריית ירושלים בתקופה זו: עיריית ירושלים תומכת בעסקים, מממנת פעילויות ומנסה לקדם תיירות פנים על מנת לסייע.
מבצעים מיוחדים: כל שישי בבוקר יש תפריט מיוחד של אוכל ובירה ללא תחתית. לצד זה, כל יום בין השעות 17:00-19:00 Happy hour.
כדאי לכם להגיע כי: כי אנחנו הכי טובים והכי מיוחדים.
ימים ושעות פעילות: ראשון עד רביעי 11:00-24:00, חמישי עד שעה 02:00, שישי משעה 10:00 ועד שעה לפני כניסת vשבת וcשבת – שעה מצאת שבת ועד 1:00.
כתובת: הלל 6 ירושלים.
טלפון: 054-465-8463
לפייסבוק לחצו כאן
לאינסטגרם לחצו כאן
לאתר לחצו כאן
רוצים להישאר מעודכנים?
תוכן מקודם
תגובות