קצת עלינו: המסעדה ממוקמת במדרחוב נחלת שבעה (רח' סלומון) באחת השכונות הראשונות שנבנו מחוץ לחומות. השכונה נבנתה מאבנים ירושלמיות מקוריות ומשופעת בבתים מלאי קשתות וכוכים עתיקים. תמול שלשום הוא גם חנות ספרים וכך בין הקשתות והקירות העתיקים ישנם מדפים עמוסי ספרים, תערוכות ציורים ועבודות אומנות. הריהוט שלנו עתיק ומותאם לאווירה המיוחדת.
תמול שלשום (צילום: פול סגל)
בוקר מושחת: בוקר בסמטאות – ביצים, סלט, לחם הבית ושני משקאות. בוקר בריא: גרנולה שהשף שלנו מכין בעצמו עם פירות העונה טריים, מבחר טעמי יוגורט (תמר, אפרסק ועוד), גבינת פטה, ריבת פירות ושתייה. חוץ מהשקשוקות יש לנו גם מגוון ארוחות בוקר שונות ומעניינות. חדש במקום: אנו חוגגים הקיץ עשרים ושתיים שנה לתמול שלשום!
תמול שלשום (צילום: פול סגל)
בוקר מתוק: עוגת גבינה אפויה בסגנון ניו יורק – מוגשת עם מפל שמנת מתוקה מוקצפת וקולי מנגו. בוקר בקטנה: למי שלא מעוניין בארוחת בוקר מלאה אנו ממליצים על לחם הבננה שלנו שנאפה במקום. לא מותיר ספק, השף שלנו יודע לאפות…
בוקר טבעוני: סלט לורי – עגבניות, מלפפונים, גזר, בצל סגול וירוק, זיתי קלמטה בויניגרט חרדל. בתוספת תערובת הבית של גרעינים ואגוזים קלויים.
בוקר רומנטי: במסעדה שלנו הכל הופך רומנטי, גם אם לוגמים קפה טוב ומתמוגגים יחד מספר שירי רחל.
המלצת העכבר
ארוחת בוקר "על מחבתית" (שקשוקה), שזכתה לתואר המכובד: "אחת מעשר ארוחות הבוקר הטובות בעולם" במדריך המפורסם LONELY PLANET. שקשוקת הבית עם פלפל קלוי בתוספת לבנה בצד או שקשוקת בלאדי – חציל קלוי, פלפל קלוי ולבנה. השקשוקות מוגשות עם טחינה, סלט ירושלמי, לחם טרי וריבת הבית.
רח' יואל משה סולומון 5, מדרחוב נחלת שבעה בתוך החצר בקומה שניה | טל. 02-6232758 | חפשו אותנו ב- תמול שלשום | כשר
תגובות