מנות שף איכותיות מול נוף מרהיב – האמת, לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות מיום בילוי בירושלים. את כל אלו ניתן יהיה למצוא בפסטיבל סוכות של 'עולמיא' – במסגרתו יוצעו לקהל הרחב מגוון מנות מבית היוצר של המקום בהחל מ-25 שקלים בלבד. הנוף המדובר, כמובן, הוא זה של ירושלים. נוף אשר נשקף מטיילת ארמון הנציב שם שוכן מתחם האירועים/מסעדה.
הפסטיבל הקולינרי יתקיים, כאמור, בחול המועד סוכות – בימים ראשון עד שלישי (22.10-20.10), לאורך כל היום (בין השעות 23:00-12:00) במתחם האירועים בטיילת ארמון הנציב. וכך, לצד הנוף הפנורמי היפה ביותר בישראל ניתן יהיה להעביר יום בילוי משפחתי או זוגי משביע במיוחד.
פסטיבל האוכל של 'עולמיא' יציע מגוון של דוכני אוכל איכותיים, בר יין ובירה לצד עמדת קוקטיילים. כשבנוסף יהיו עמדות פעילות ויצירה עבור הילדים.
האוכל בפסטיבל מתוכנן ומבוצע על ידי שף כרמי גופמן, שף הבית החדש של קייטרינג "מאליא" מבית עולמיא, והוא כולל מנות שף המשלבות מסורת קולינרית עם חדשנות.
מתחם האירוח ב'עולמיא' (צילום: נועם מורנו)
(צילום: נועם מורנו)
רוצים להישאר מעודכנים?
בין המנות המוצעות:
עמדת סמאש בורגר – בייקון טלה, ארוגולה, עגבניה שרופה, בצל סגול ואיולי כוסברה וכמון.
עמדת שניצל בחלה – שניצל עסיסי עם חציל מטוגן, מטבוחה של שעות, סלט פלפלים חריפים ואיולי לימון כבוש.
עמדת בשרים במעשנה – רבע עופיון במעשנה ותפוח אדמה קראסט, לצד אסאדו של 12 שעות עם ברביקיו וצ'ימיצ'ורי עשבי תיבול.
עמדת פיש אנד צ'יפס – מוגש עם סלט עגבניות פיקנטי ואיולי בזיליקום.
עמדת פסטה צמחונית/טבעונית – לינגוויני וטליאטלה מבושלים במקום עם שילובים של תרד, שרי קונפי וקרם ארטישוק ירושלמי.
בנוסף, המבקרים בפסטיבל ייהנו מסלטים מרעננים וקינוחים כמו קרם לימון עם קראמבל הדרים וקולי פירות יער.
המחיר, כאמור, החל מ-25 שקל למנה. בתיאבון.
(צילום: נועם מורנו)
(צילום: נועם מורנו)
אנדראה
בוקר טוב! האם זה כשר? והאם יהיו סוכות שנוכל לאכול שם? זה נראה שווה!!!
יוסף
שומר בריאותו וכספו יתרחק מהמקום
דודי
הבטחת מחירים של המנות ולא נתת, שקר בכותרת, מה זה החל מ 25…
משה
למה יוסף ?
אן שסתם השמצות ?
משתמש אנונימי (לא מזוהה)
מקווה שזה לא כמו אוטו אוכל שהיה פשוט מחפיר. מנות מחפירות בסכום יקר ביחס לתמורה.
ריני
מה האופציות ללא גלוטן? חצי מהמשפחה שלי צליאקים