אוכל

תחת מגבלות של שמירת מרחק בין שולחנות וביצוע בדיקות חום – חוזרות מרבית המסעדות בעיר לפעילות כמעט מלאה: "יש הרבה שאלות – אבל העיקר שחוזרים"

קרב ההישרדות של המסעדות בירושלים – קרן קדוש, בעלי קפה קדוש, מספרת על הקשיים שבהתמודדות עם משבר הקורונה, מדברת על דרישות התשלום שממשיכות להגיע ומדגישה כי מגבלות משרד הבריאות יקשו עליהם לפתוח מחדש את הקפה

כשהשנה ליל הסדר נחגג רחוק מסבתא וסבא, זה בדיוק הזמן לשחזר את מאכלי הילדות. עמית אהרנסון משתף במתכונים של סבתו המנוחה רחלה: גפילטע פיש ואפיו – תבשיל סלרי וגזר בלימון. חג שמח

כשכל יום מרגיש כמו שבת אין סיבה שלא להכין כל יום פנקייק, עמית אהרנסון מציג את המתכון שלו לפנקייקים לכל המשפחה

אחרי ההסתערות על הסופרים – מה עושים עם האוכל שמאוחסן מעל המקרר, בחדר השינה ובמרפסת? עמית אהרנסון מציע מתכון מעולה לבורגול עם מוצרי מזווה, שככל הנראה יש היום בכל בית

מיוחד: כמו לפני 70 שנה, בימים שירושלים היתה במצור ותושביה עשו מטעמים מצמח הפרא, עמית אהרנסון מגיש – מתכון מנצח לימי ההשבתה

לרגל האביב שבפתח הגיעו עמית ויהונתן אל 'איכר הארץ' – בית קפה-מעדנייה-מסעדה חדשה בבית נקופה. השניים התאכזבו לגלות נוכחות מצומצמת של המעדנייה בתפריט ועוד יותר התאכזבו לקבל מנות שהיו נחשבות סבירות לפני כעשור

עמית ויהונתן ביקרו בקפה נאדי האהוב והמחודש, שעבר לרחוב הלל, ופשוט נהנו מחוויית אוכל נהדרת. המצטיינת: מנת סלט פנצנלה ליגת על

לקראת הסיבוב השלישי לבחירות לכנסת: הקבינט הקולינרי, הלוא הם עמית ויהונתן, ביקר ב"מטבחון" – מתחם הפוד טראקס החדש בגן הוורדים. המלצה ראשונה: לוותר על הכלים הלא מתכלים. ומה לגבי האוכל? הביקורת המלאה בפנים

עמית ויהונתן, טורפי בשר ידועים, דווקא התלהבו מהמילויים של הפיתות הצמחוניות ב"מימוניס – שף בפיתה" בשוק. מהפיתות עצמן – קצת פחות 

יהונתן ועמית ביקרו ב"הארוויז בורגר שאק" החדש והכשר בשלומציון המלכה, שבו למנות יש שמות לא בדיוק למהדרין, ונדהמו עד כמה הקציצה הכשרה היא הטובה והטעימה ביותר שאכלו בעיר

בסניף החדש של רשת 'רובן' בגבעת שאול מצאו עמית ויהונתן לחמניות מצוינות, מנת שניצלונים מנצחת וצ'יפס עבודת יד היי-קלאס. ומה עם הבשר? נו, טוב, רק נאמר שלמקום יש תעודת "כשרות הרב מחפוד"

עמית ויהונתן נחתו בבית הקפה החדש לה סטורי במלחה, וקבעו שרק הפוקאצ'ה המעולה זו סיבה מספיק טובה להגיע לשם; לגבי שאר המנות: ובכן – הפוטנציאל קיים

עמית ויהונתן הגיעו לגלגול המחודש של המקום בו עבד יהונתן בצעירותו יחד עם העיתונאי גיא לרר ושף אסף גרניט; אז מה קורה היום במסריק קופי רום גרסת 2020?

אמרתם חורף ירושלמי, אמרתם חמין – עמית ויהונתן בספיישל על חמין עם מתכון לטשולנט של שלמה "שליימה" שרף וחמין חיטה של דליה דמרי, חמתו של יהונתן

סוגרים עשור בצלחת ובפיתה – עמית ויהונתן בסיכום חגיגי של סצנת האוכל בירושלים