בזמן שמשרתי ומשרתות המילואים עסוקים בפעילות מבצעית כזו או אחרת בחזית, בני המשפחה צריכים להמשיך לתפקד ולתפעל את הנעשה בבית. כדי להקל במעט על העומסים שמוטלים על בני המשפחה, בעיקר בשעות הבוקר הלחוצות והעומוסות, החלו בעיריית ירושלים במיזם מקסים ומיוחד – חלוקת כריכים לילדי וילדות משרתי המילואים הלומדים בבתי הספר היסודיים בירושלים. במסגרת היוזמה, פרי […]
רחוב עזה הירושלמי (דרך עזה למדקדקים) נמצא בכותרות חדשות לבקרים. אבל עזבו אתכם מפוליטיקה –ובכלל לא משנה אם אתם בעד ההפגנות שמתקיימות בסמוך לבית ראש הממשלה ברחוב חדשות לבקרים, או שלא. יש סיבה אחרת לדבר על רחוב עזה. משמעותית וחשובה ברמה העירונית ואולי אף מעבר. 650 מטר בלבד אורכו של רחוב עזה. הוא מתחיל בהצטלבות […]
מארדונה, קארל לואיס, המפורק, אקספרס של חצות, סביח ביאליק, הקצב ממנהטן הקשר הצרפתי – אלו הם רק חלק מהשמות המפוצצים של המנות המיוחדות שמציעה רשת ההמבורגים שעושה עלייה לירושלים עם פתיחת סניף ראשון בעיר הבירה (שישי בסך הכל) בקניון מלחה. אם זיהיתם את השמות של המנות – אז אתם בטח מכירים את 'פאזל בורגר', רשת […]
מנות שף איכותיות מול נוף מרהיב – האמת, לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות מיום בילוי בירושלים. את כל אלו ניתן יהיה למצוא בפסטיבל סוכות של 'עולמיא' – במסגרתו יוצעו לקהל הרחב מגוון מנות מבית היוצר של המקום בהחל מ-25 שקלים בלבד. הנוף המדובר, כמובן, הוא זה של ירושלים. נוף אשר נשקף מטיילת ארמון […]
"אני חושב שיש מספיק קהל בירושלים, ושאפשר להצליח גם עם מסעדה לא כשרה", כך בפשטות ובלי חשש אומר השף נדב כהן, בעלי מסעדת ג'וזפינה – האיטלקית החדשה שנפתחה באחרונה במתחם התחנה. וכן, זו תהיה מסעדה לא כשרה שתפעל בשבתות – בניגוד למגמה הרווחת בשנים האחרונות בירושלים, לפי מרבית המקומות מעדיפים את תעודת הכשרות וגם כאלו […]
אחרי שנים של פעילות (מוצלחת, יש להודות) בגיא בן הינום, פסטיבל הקולינריה הירושלמי של הקיץ עובר למקום חדש – טיילת ארמון הנציב נבחרה לארח את פסטיבל 'אוטו-אוכל', והפעם ההיצע התרבותי גדול ומגוון בהרבה. אז מה בתפריט? קודם כל – מיטב השפים והמסעדות הירושלמים (מלבד אלו שאינם כשרים), ביחד עם קינוחים משובחים ובנוסף מופע הלייזר המרשים […]
חיבורים זה דבר נפלא, וכשהחיבורים הללו באים ביחד עם אוכל של שתיים מהמקומות הטובים ביותר שיש לירושלים להציע – משהו טוב עומד לקרות במרכז העיר. אז תגידו שלום ל'בית העם' – המקום החדש שנפתח לפני מספר ימים בקמפוס ירושלים לאומניות. ולמה השימוש במילה "מקום" במקום להגדירו כמסעדה או אולי בית קפה? הנה, תראו מה אומר […]
בצל מלחמת 'חרבות ברזל' וכש-133 חטופים וחטופות עדיין מוחזקים על ידי מחבלי החמאס בעזה – בפדרצייה העולמית של יהדות מרוקו החליטו שלא לקיים השנה חגיגות מימונה המוניות וגדולות בפארקים. תחת זאת, ציינו בפדרציית יהודי מרוקו כי צו השעה מחייב למתן את החגיגות ולהתכנס אל חיק המשפחה והחברים באירועים צנועים ורגועים. אז כדי לחגוג מימונה ביתית […]
כאשר אחד המדריכים הנחשבים בעולם מדרג אותך בטופ 50 בתחום – מדובר בגאווה. כשזה קורה שנתיים ברציפות – כנראה שאתה ממש טוב בתחום העשייה שלך. אז כן – כנראה שהפיצרייה הירושלמית 'LA PIEDRA' ממש טובה בהכנת פיצות, ולראייה: הפיצרייה זכתה היום, שני, 4.3, בפעם השנייה ברציפות להיכלל בדירוג של 'TOP 50 PIZZA' – מגזין הפיצות […]
משרתי המילואים הירושלמים – שימו לב: כשאתם מגיעים הביתה לאפטר קצר, עיריית ירושלים בשיתוף עסקים מתחם האוכל והמסעדנות מעניקים לכם הטבות חינמיות נחמדות, זאת לאות הערכה והוקרה על התייצבותם והתגייסותם למערכה. אז מה תוכלו למצוא באתר ההטבות הייעודי? המבורגר, ציפ'ס ושליש גולדסטאר בקפה יהושע, שתי כוסות בירה ונשנוש קטן בשושנה, בירה וצ'ייסרים בנוקטורנו, פיצות, ארוחת […]
ספטמבר 1992, נחלת שבעה, המוני א.נשים, מיטב הברנז'ה הירושלמית של אותם הימים, מגיעה לאירוע פתיחה למקום חדש. סוג של שגרה בירושלים של אז. בית האבן היפיפה, הסמטאות הקסומות של נחלת שבעה ומזג אוויר טוב – לא צריך הרבה יותר מזה כדי ליהנות. הבעלים של המקום החדש – השאנטי – הם אילן גרוסי וירון גור 'גרו' […]
אילן גרוסי ואלון סלע (למעלה משמאל עם כיוון השעון), הזמנה לפתיחת השאנטי, שלישיית השאנטי – אילן גרוסי, אלון סלע, ירון גור, השאנטי והתפריט הישן (צילומים: באדיבות אילן גרוסי, באדיבות השאנטי)
כשהמדינה לא מתפקדת – החברה האזרחית שוב נקראת אל הדגל: Tabit – חברת התוכנה לניהול מסעדות – נרתמה לטובת המסעדנים ובתי הקפה בירושלים ובכלל ומציעה גיפט קארד, שיזרים חמצן מיידי לבתי העסק. הרעיון – אתם רוכשים שובר, המסעדה מקבלת את כל הסכום באותו הרגע, והשובר ממתין למימוש עתידי
ממדי האסון בדרום ממשיכים להיחשף – למעלה מ-900 נרצחים, אלפי פצועים, מאות נעדרים ושבויים ורבבות תושבים ביישובי עוטף עזה והדרום שמלקקים את הפצעים לאחר מתקפת הפתע הרצחנית של החמאס ביום שבת בבוקר. הממשלה, כולם יודעים ורואים, בקושי מתפקדת, וגם אם כן – היא רק מגיבה לאירועים ולא יוזמת כלום. לוואקום הזה שנוצר התפרצה בסערה החברה […]
פאניקה מיותרת או היערכות חיונית? תשובה חד משמעית אין וכנראה שלא תהיה – אבל השורה התחתונה היא שמדפים בסופרים מתרוקנים. על רקע זה, הבוקר, שלישי, הודיעה רשת 'שופרסל' כי היא מגבילה רכישת מוצרי מזון בסיסים כדי לעמוד בביקושים הרבים וכדי לספק סחורה לכל דורש. המוצרים שתוגבל רכישתם: מים מינרליים – עד 2 שישיות של 1.5 […]
לא חשבתי בחיים שאאלץ לחכות לחבר ילדות כשהוא מושא כתבה חגיגית לראש השנה, אבל מה שלא עושה הקרבה – עושים החיים. שלא תטעו, לא מדובר בפוזה או באיחור אופנתי, מדובר באדם רציני, שהקשר בינו ובין חשיפה תקשורתית היא אילוץ על גבול לידת עכוז. כולם קוראים לו שף נבון, מבחינתי הוא אורי נבון (פריווילגיה של חברי […]
בטיימינג מצוין, רגע לפני ערב ראש השנה, יתקיים במתחם התחנה פסטיבל יין של חברת 'MyYain'. הייחוד בפסטיבלי היין של החברה הוא בכך שהם ללא עלות השתתפות ליקבים המשתתפים – מה שגורם לרבים מהענף להגיע לפסטיבלים ולהציג את מרכולתם. "כך ניתן למצוא מגוון יקבי בוטיק מיוחדים שלא נמצאים בפסטיבלים אחרים לצד היקבים הגדולים", נמסר. "בפסטיבל יהיו […]
מסעדת הביסטרו ORGADO פועלת בשוק מחנה יהודה בהובלת השף קובי קחלון, מגישה תפריט עשיר, כשר ומגוון של מנות פיוז'ן על בסיס חומרי גלם טריים ועונתיים עם שילובים שנבחרו בקפידה ונרכשים מידי יום בשוק מחנה יהודה הצמוד. הדגש שנתן השף בבניית התפריט הוא על מנות ראשונות מעולות, דוגמת הפריקסה טלה מפורק שכבר עתה, מעט לאחר הפתיחה, […]
