כ-700 ק"ג בשר הוחרמו וכ-1,000 ביצים שאינן ראויות למאכל הושמדו בביקורת שנערכה ביו חמישי שעבר (29.8) באטליז "עולם הבשר" בסילוואן. לאטליז הגיעו פקחים של השירות הווטרינרי בעיריית ירושלים בשיתוף יחידת הפיצו"ח ומשטרת ישראל – הצוות החרים את הסחורה – חלק ממנה היה פג תוקף.
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של "'כל העיר' עדכונים בזמן אמת"
תושבי ירושלים – יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "כל העיר"[email protected]
(צילום: ד"ר דיאב אחמוד, השירות הווטרינרי עיריית ירושלים)
"צוות השירות הווטרינארי בעיריית ירושלים בשיתוף יחידת הפיצו" ח ומשטרת ישראל החרים באטליז 'עולם הבשר' בשכונת סילוואן כ-700 ק"ג בשר לא ראוי למאכל", כך מציינים בעירייה. "במקום הוחרמו והושמדו בשר כבש, עופות שנשחטו בשחיטה שחורה ולא בבית במשחטה חוקית. כמו כן, הוחרמו כאלף ביצים לא חתומות שמקורן אינו ידוע, הושמדו גבינות ומוצרי חלב שפג תוקפם וכן מוצרי בשר ממקור לא ידוע".
(צילום: ד"ר דיאב אחמוד, השירות הווטרינרי עיריית ירושלים)
"הבשרים אוכסנו ברמת ניקיון ירודה בחלקם פג תוקפם ובתנאים מסכני בריאות ולא בטמפרטורות הנדרשות", מדגישים בעירייה.
בשירות הווטרינרי בעירייה עוד מציינים כי "בשר וביצים שאינם מטופלים על פי חוק הוראות משרד הבריאות, מסוכנים ואינם ראויים למאכל אדם .בשר וביצים אשר אינם נשמרים בטמפרטורה נכונה, ובשר מוקפא ומופשר שלא ע"פ ההוראות ובשר אשר פג תוקפו, מהווה סכנה להצטברות חיידקים ובקטריות אשר עלולות לגרום למחלות ולהרעלות. השירות הווטרנירנ קורא לציבור להיות עירוני ולרכוש בשרים/עופות ביצים וגבינות ממקור ידוע".
- חושבים בגדול: התוכניות העסקיות השאפתניות של אבי יוחנן ועומר אדם
- מצלמות האכיפה שיותקנו בציר מרכזי בעיר
- הבשורה הגדולה להורי התלמידים בחינוך המיוחד בעיר
(צילום: ד"ר דיאב אחמוד, השירות הווטרינרי עיריית ירושלים)
ארז
בריאות הציבור מעל הכל !
שאפו לצוות!
כן ירבו בדיקות כאלה להעלאת איכות הבשר המשווק בישראל לרף התקן בישראל!